Фермерский обед. Как создавать кулинарные шедевры из натуральных продуктов

Name: Фермерский обед. Как создавать кулинарные шедевры из натуральных продуктов
Brand: Интеллектуальная Литература
SKU: 1300371
Price: 7581 KZT
Availability: InStock

О. Н. Карпова

7 581 ₸

Отправим 4 июля

Планируемая дата поступления на склад — это ориентировочная дата отправки товара с нашего склада в Ваш город, при условии оформления заказа сейчас.

Подробнее о сроках доставки до Вашего города.

Продавец Flip

💳 Оплатить за товар можно при получении
🇰🇿 Есть бесплатная доставка по Казахстану от 1 дня
🎁 Копите бонусы с каждой покупки

Детальная информация

Развернуть ↓Свернуть ↑

Издательство

Интеллектуальная Литература

Издательство

Азбука

ISBN

978-5-9500962-3-5

Количество страниц

160

Формат книги

48x108/16

Код товара

1300371

Описание

Я буду очень рада, если моя книга вдохновит вас на приготовление вкусных обедов или ужинов для близких. Не бойтесь экспериментировать, добавляйте свое видение! И если я не даю отдельных оговорок, не относитесь слишком серьезно к пропорциям, ведь мы готовили эти рецепты на ферме, на открытой площадке, прямо перед нашими гостями, чтобы показать, насколько упоительно вкусной получается еда из сезонных местных натуральных продуктов!

Александр Гаврилычев, Игорь Котов, Сергей Душков, Василий Емельяненко, Захар Иванченко, Ольга и Павел Сюткины, Янис Мелисидис, Александр Гаврилычев, Мая Гегидзе, Нуреттин Карадаш и Ольга Слуцкая адаптировали свои лучшие рецепты и разработали новые специально для этого проекта. Часть рецептов Ольга привезла из кулинарных путешествий по Греции и Грузии.

В книге собраны 75 простых в исполнении рецептов из фермерских продуктов. Блюда подобраны по актуальности в то или иное время года. Здесь вы найдете рецепты для новогоднего стола, масленицы, пасхи и те, что можно готовить в период соблюдения поста. Вы почувствуете себя настоящим шеф-поваром, не потратив при этом много времени.

Развернуть ↓Свернуть ↑

От издательства

О чем книга

Эта книга родилась как продолжение проекта #фермерский обед для своих – званых обедов, которые Ольга Карпова организует на своей семейной ферме. Она собирает за столом до 80 человек и приглашает известных московских шеф-поваров угостить всех присутствующих изысканной и полезной едой.

Почему книга достойна прочтения:

• Вы перестанете бояться кулинарных экспериментов и откроете для себя необычные сочетания продуктов и новые вкусы;

• С помощью предложенных рецептов вы разнообразите домашнее меню необычными блюдами из натуральных продуктов;

• Рецепты подобраны по сезонам – в любое время года можно приготовить что-то интересное, используя доступные продукты;

• Известные московские шеф-повара адаптировали ресторанные блюда для приготовления на домашней кухне. У вас точно все получится!

Для кого эта книга

Для всех кулинаров – и продвинутых, и начинающих.

Развернуть ↓Свернуть ↑

Издательство

Интеллектуальная Литература, Россия

Издательство

Азбука, Россия
Ведущий литературный бренд, который предлагает разнообразную и увлекательную литературу для читателей всех возрастов. «Азбука» выпускает литературные произведения различных жанров и тематик — от детской литературы до классических произведений, от приключенческих романов до научно-популярных трудов. В издательстве уделяют особое внимание тщательной редакции и качественной печати каждой книги. Высококачественная бумага, четкая печать и прочный переплет делают книги «Азбуки» удовольствием...

Автор

Ольга Николаевна Карпова

Жена, мама двух сыновей. Предприниматель. Основатель и идеолог проекта «Семейная ферма „Для своих“». Окончила филологический факультет МГУ, знает несколько языков, в том числе древние. Выпускница курса программы «Практикум для директоров» бизнес-школы «СКОЛКОВО». Несмотря на большое количество работы, считает, что главное при этом всегда оставаться хорошей хозяйкой в своём доме.