Fit Parad Семена льна

Лен с древних времен известен своими полезными свойствами. Это ценнейший диетический продукт питания, важность которого трудно переоценить. Семена льна служат естественным источником полноценного белка, аминокислот, витаминов и микроэлементов (витамин В, кальций, калий, магний, железо, селен и пр.), клетчатки и лигнанов (фитоэстрогенов).Содержащиеся в семенах кислоты Омега-3 и Омега-6 способствуют снижению уровня холестерина и триглицеридов, нормализации высокого давления, помогают снижать риск инфарктов и образования тромбов в сосудах.
Белок и клетчатка льна, обладают мощным антиаллергическим и антиоксидантным действием. Протеины, содержащиеся в семенах льна, являются самыми питательными протеинами растительного происхождения, лён придает энергии и силы организму.
Лён ускоряет восстановление мышц и связок после физических нагрузок. Регулярное употребление семян льна в пищу заметно укрепляет ногти и кости, улучшает зрение. Увлажняет кожу, предотвращая появление морщинок, и при этом выводит из организма избыточную жидкость (снимает отеки) и уменьшает воспаления.

Семена льна содержат вещества — лигнаны, которые снижают риск заболевания раком молочной железы у женщин и рака простаты у мужчин. Льняной белок (линулин) обладает полным составом незаменимых для человеческого организма аминокислот, а диетическая клетчатка эффективно стимулирует желудочно-кишечную деятельность. Также семена льна способствуют уменьшению предменструальных болей, стимулируют сжигание жира, улучшают работу печени. У больных сахарным диабетом уменьшают потребность в инсулине, нормализуют углеводный обмен в организме. Помимо всего прочего, семя льна улучшает функции щитовидной железы!

Рекомендации по применению: использовать при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий, салатов, десертов. Размолотые семена добавляют в готовые блюда — каши, йогурты, салаты, в тесто для выпечки 1-2 столовые ложки на 1 кг муки.
Пищевая ценность на 100 грамм: белки — 26 г, жиры — 39, углеводы — 12 г.