Polezzno Смесь для выпечки «Блины тонкие»

• белки — 9,1 г;

• жиры — 0,8 г;

• углеводы — 77,4 г.

Куриное яйцо, 1,5-2 стакана молока, 1 ч.л. сахара.

Подготовка 10 мин, выпечка 30 мин.

Одной упаковки хватит на приготовление двух порций.

• смешайте миксером смесь для выпечки блинов polezzno, 1 куриное яйцо, 1.5 – 2 стакана молока и чайную ложку сахара. Тесто должно получиться достаточно жидким. Чем жиже будет тесто, тем тоньше получатся блины;

• смажьте сковороду растительным маслом с помощью кондитерской кисти;

• выпекайте блинчики на среднем огне с двух сторон до румяности.

• нарежьте 300 г слабосоленой семги ломтиками. Смазывайте каждый блин сыром маскарпоне (понадобится 300 г сыра), затем дижонской горцицей. Положите ломтик рыбы, сбрызните его соком лимона и заверните;

• растопите на водяной бане 100 г темного шоколада или какао тертого polezzno. В отдельной посуде растопите 50 г масла какао или сливочного масла. Введите растопленное масло в шоколад тонкой струйкой;

• добавьте по вкусу сахарную пудру или финиковый сироп Polezzno. Намажьте шоколадную пасту на блинчик и положите сверху ломтики фруктов или ягоды.