Bestofindia Куркума

Индийская специя куркума молотая от компании Bestofindia — это 100% натуральный продукт без красителей и консервантов. Данная специя имеет яркий оранжевый цвет, в который окрашивает приготовленное с ней блюдо. Это свойство куркумы делает ее прекрасным натуральным красителем. Во вкусе куркумы улавливаются древесно-мускусные нотки с легким горьковатым привкусом и пряным ароматом. Куркума молотая изготавливается из корня куркумы, который по форме напоминает корень имбиря, но в отличие от него имеет яркий оранжевый цвет. Самым крупным поставщиком этой пряности является Индия. Поскольку там она культивируется в огромных масштабах. По вкусу куркума слегка напоминает шафран, что позволяет кулинарам заменять в рецепте дорогостоящую специю более доступной, но не менее полезной.

Употребление молотой куркумы в пищу улучшает процессы пищеварения и является хорошим вспомогательным средством для лечения:
• язвы желудка;
• заболеваний печени;
• ОРВИ;
• анемии и др.