Закваска сычужный фермент «Natural Rennet» | Lactoferm ECO

Lactoferm ECO Закваска сычужный фермент «Natural Rennet»

5.0
11 отзывов
+256 (бонусов)

2 560 ₸

Отправим Завтра

Продавец Flip
💳 Оплатить за товар можно при получении
🇰🇿 Есть бесплатная доставка по Казахстану от 1 дня
🎁 Копите бонусы с каждой покупки
Детальная информация
Торговая марка
Lactoferm ECO
Упаковка
картонная коробка
Артикул
лакупк
Вес нетто
10 г
Тип
закваска
Не содержит
ГМО
Особенности
правильное питание
Страна-производитель
Италия
Срок годности
24 месяца
Условия хранения
хранить в оригинальной упаковке при температуре +2°С - +8°С
Код товара
1673463
Описание
Овечий сычужный фермент Natural Rennet вырабатывается из желудков сардинских ягнят, контролируется, высушивается и подсаливается в зависимости от источника. Этот продукт применяется в молочной промышленности для производства свежих, полутвердых и твердых сыров, в частности сыра «Пекорино», выдержанных сыров типа «Пармезан»,«Проволоне», «Грана Падано». Подходит для овечьего, козьего и коровьего молока и их сочетаний. Придает пикантный вкус при созревании сыра за счет содержания энзимов, свойственных исключительно ягнячьему сычугу.

Способ приготовления: растворить содержимое пакета в теплой воде 20-30г. Добавить при помешивании в теплое молоко (до 10 литров) температурой 30-35 С, для дальнейшей ферментации.
Состав

Свертывающая активность: химозин 75%, пепсин 25%. Липолитическая активность: 22,0–24,0 ед/г.

Торговая марка
Lactoferm ECO
Lactoferm ECO, Италия
Основана в Италии в 1978 году. Сфера её деятельности — проведение исследований в молочной промышленности и производство заквасочных культур. На данный момент компания является одним из лидеров рынка. Торговая марка «Lactoferm ECO» это закваски для приготовления натуральных, полезных и вкусных молочных продуктов дома для всей семьи. Залог успеха компании — применение самых передовых технологий, постоянный контроль на всех, без исключения, этапах производства и конечно команда...
Закваски и ферменты - Lactoferm ECO
Раздел и Торговая марка
Закваски и ферменты
Раздел
Молочные продукты
Раздел

Отзывы «Закваска сычужный фермент «Natural Rennet»»

5
11 отзывов
11
0
0
0
0
Отзывы могут оставлять только покупатели товара. Чтобы оставить отзыв, перейдите на страницу купленных товаров.
С фото
C
Clemmie Durgan
14 декабря 2020
куплен на flip

Хорошая закваска, сыр получился отличный. Побольше ассортимента заквасок для сыра, было бы еще лучше.

Отзыв на Закваска сычужный фермент «Natural Rennet» от Clemmie Durgan
Комментарии0
C
Cristopher VonRueden
1 июня 2021
куплен на flip
Достоинства

Вкусный сыр без заморочек.

Недостатки

Нет.

Отзыв

Все отлично , спасибо! Много времени не занимает приготовление , а сыр получился вкусный из домашнего молока . Попробую позже из магазинного 6% сделать сыр.

Отзыв на Закваска сычужный фермент «Natural Rennet» от Cristopher VonRuedenОтзыв на Закваска сычужный фермент «Natural Rennet» от Cristopher VonRueden
Комментарии0
M
Marques Aufderhar
9 июня 2020
куплен на flip

отличная закваска. спасибо.

Комментарии0
M
Mr. Micah Klocko Sr.
9 мая 2022
куплен на flip

Сыр отличный! Из 3х литров домашнего молока получилось 500 гр сыра. Когда сыворотка более-менее стекла, я раскрошила сыр, добавила соль и смесь пряных трав. Опять сложила в форму и придавила гнетом. Очень вкусно!

Комментарии0
Dr. Elisha Mitchell
11 июня 2021
куплен на flip

Упаковка пришла целая. Дата изготовления указана на коробке и на каждом из пяти пакетиков.

Отзыв на Закваска сычужный фермент «Natural Rennet» от Dr. Elisha Mitchell
Комментарии0
Показать все отзывы
Разделы товара
  1. Продукты
  2. Молочные продукты
  3. Закваски и ферменты