История
Популярные

Molino Grassi Мука пшеничная из мягких сортов
2 552 ₸
🇰🇿 Есть бесплатная доставка по Казахстану от 1 дня
🎁 Копите бонусы с каждой покупки
Детальная информация
Описание
Состав
Мука из мягких сортов пшеницы 100%.
Пищевая ценность
• белки — 13,22 г;
• жиры — 1,17 г;
• углеводы — 67,16 г.
Производитель
Компания специализируется на производстве муки с 1934 года. Третье поколение семьи совершенствует процесс производства высококачественной мука: начиная от исследований на рынке сырья, заканчивая внедрением передовых технологий на этапе производства. Такой метод работы позволил компании стать европейским лидером на рынке органических продуктов из зерновых. В каждом продукте «Molino Grassi» скрывает уникальный ингредиент: страсть к хорошим вещам и постоянное стремление к совершенству в пище,...


Раздел и Производитель


Раздел
Отзывы «Мука пшеничная из мягких сортов»
Давно искала эту муку! Это так называемая "сильная" мука, а лучшая сильная мука - это Манитоба. Для бриоши, для круассанов, для паннетоне. Ну то есть не для блинчиков и оладий, поберегите ее для дрожжевой выпечки, благодаря ей она получится очень воздушной, такой волокнистой и супервкусной.

Мука отличная, тартины, панетоне, получаются шикарные на ней, часто заказываю эту муку когда есть в наличии

Прекрасная мука. Очень сильно отличается от Makfa, Granum и им подобных. Пеку хлеб и сладкую выпечку. Тесто поднимается сильней, быстрей. Готовые изделия пышные, вкусные.
Дорого.
Берет меньше воды, чем мука с клейковиной 10. Я бы посоветовал добавлять воду не всю сразу, а постепенно.


