Банкетный сервис. Практическое руководство

Name: Банкетный сервис. Практическое руководство
Brand: Река
SKU: 1863090
Price: 8349 KZT
Availability: InStock

К. С. Погодин

8 349 ₸

Отправим 30 июня

Планируемая дата поступления на склад — это ориентировочная дата отправки товара с нашего склада в Ваш город, при условии оформления заказа сейчас.

Подробнее о сроках доставки до Вашего города.

Продавец Flip

💳 Оплатить за товар можно при получении
🇰🇿 Есть бесплатная доставка по Казахстану от 1 дня
🎁 Копите бонусы с каждой покупки

Детальная информация

Развернуть ↓Свернуть ↑

Издательство

Река

Бумага

офсетная

ISBN

978-5-6042532-8-1

Количество страниц

176

Высота издания

215 мм

Ширина издания

170 мм

Толщина издания

10 мм

Код товара

1863090

Описание

В книге рассмотрены все основные аспекты банкетного сервиса. Детально описана техника оказания банкетных услуг, даны рекомендации по их продаже и продвижению, особое внимание уделено «подводным камням». Практические советы автора помогут сориентироваться в нюансах и особенностях банкетного сервиса, получить ответы на вопросы, которые вам было просто некому задать. Надеемся, эта книга станет настольной для владельцев, управляющих, менеджеров и администраторов ресторанов, баров, кафе, гостиниц и банкетных служб.

Развернуть ↓Свернуть ↑

Издательство

Река, Россия

Автор

Кирилл Сергеевич Погодин

Руководитель проекта CateringConsulting.ru, независимый консультант по ресторанному и кейтеринг-сервису, учредитель премии «Кейтеринг года», автор программы аккредитации профессиональных кейтерингов CATERING PROFESSIONAL.