Основы классической французской кухни | Легендарные кулинарные книги

Основы классической французской кухни

Дж. Чайлд
4.7
3 отзыва
+612 (бонусов)

6 120 ₸

Отправим 1 июля

Продавец Flip
💳 Оплатить за товар можно при получении
🇰🇿 Есть бесплатная доставка по Казахстану от 1 дня
🎁 Копите бонусы с каждой покупки
Детальная информация
Издательство
ХлебСоль
Издательство
Эксмо
Серия
Легендарные кулинарные книги
Бумага
офсетная
ISBN
978-5-04-110897-7
Количество страниц
480
Тираж
3000
Формат книги
70x100/16
Высота издания
243 мм
Ширина издания
170 мм
Толщина издания
30 мм
Код товара
1872269
Описание
Джулия Чайлд — легенда, которая прославила французскую кухню больше, чем все французские повара вместе взятые. Она обожает щедро сдабривать блюда сливочным маслом, запекать курицу, ногу барашка или молочного поросенка, создавать паштеты-террины, облизывать ложку после приготовленных карамельного крема или шоколадного суфле, азартно печь блинчики и тарты, варить настоящие буйабес и луковый суп... Она восхищает и вдохновляет одновременно. Своей открытостью и любовью к готовке она покорила весь мир, который вслед за ней принялся постигать основы самой изысканной кухни на свете.
Книга, написанная по следам знаменитого шоу «Французский шеф-повар», переиздается уже более 40 лет, и она все так же современна, как была при первом издании: классические французские рецепты, оказавшиеся сродни веселому нраву Джулии, покоряют сердца и кухни. Давайте же готовить вместе с Джулией!
Издательство
ХлебСоль, Россия
Добро пожаловать в мир издательства «ХлебСоль», который стал настоящим меккой для любителей кулинарного искусства. Мы с гордостью занимаем лидирующую позицию на рынке кулинарных книг, предоставляя вам уникальные источники вдохновения и гастрономических открытий. Мы сотрудничаем с ведущими гастрономическими экспертами и знаменитыми food-блогерами. Наши авторы — настоящие гуру в мире кулинарии, чьи знания и опыт делают наши книги драгоценным сокровищем для любителей готовить. Каждый рецепт,...
Издательство
Эксмо
Эксмо, Россия
Издательство «Эксмо» — крупнейшее издательство в России, специализирующееся на выпуске разнообразной литературы. Оно было основано в 1991 году и с тех пор занимает лидирующие позиции на книжном рынке. «Эксмо» имеет обширную коллекцию книг, включающую художественную литературу, научно-популярные издания, учебники, детские книги, бизнес-литературу и многое другое. Благодаря такому разнообразию, издательство способно удовлетворить интересы широкой аудитории и обеспечить своих клиентов...
Автор
Джулия Чайлд
Джулия Чайлд (15 августа 1912 — 13 августа 2004) не интересовалась кухней до 33 лет и вела жизнь старой девы, работая на американскую разведку. Первым её профессиональным достижением стало изобретение акульего яда — столь же далекое от гастрономии, как далека была от образа образцовой домохозяйки она сама.
Редактор
Елена Михайловна Левашева
Сборники кулинарных рецептов
Раздел
Кулинария
Раздел
Дом. Семья. Досуг
Раздел

Отзывы «Основы классической французской кухни»

4.7
3 отзывов
2
1
0
0
0
Отзывы могут оставлять только покупатели товара. Чтобы оставить отзыв, перейдите на страницу купленных товаров.
J
Jayde Tremblay
3 мая 2021
куплен на flip

Джулия Чайлд - это классика. Книга построена на выпусках шоу, которые шли на телевидении. Рецепты с подробным описанием, понятные. По ходу дела масса полезных советов. Книга полезна и для молодых хозяек и для опытных. Потому что сколько бы ты не знал все равно вычитаешь что-то новое. Книга оформлена в черно-белом исполнении. Если кто-то любит с картинками и фото, тут их нет. Местами есть мини фото самой джулии. Печать хорошая, шрифт тоже. Страницы белоснежные. Формат книги чуть больше общей тетради. Толстая. Качественное исполнение.

Комментарии0
D
Dr. Mathilde O'Connell PhD
18 ноября 2021
куплен на flip
Достоинства

Иниересные рецепты

Недостатки

Довольно поверхностно

Отзыв

Книга эта создана по мотивам цикла передач, тонкости создания блюд не всегда понятны, тк нет картинок. Но 2 ее тома дороги, поэтому если хотите попробовать и прикоснуться к легенде, то норм. Очень понравилась ее история, как начинали, зачем, кто помог.

Комментарии0
P
Prof. Dina Metz
23 мая 2024
куплен на flip
Достоинства

Интересно даже просто почитать

Недостатки

нет

Отзыв

Книга хорошего качества. Много рецептов. Доступно и понятно описаны рецепты. Конечно, можно и в интернете найти все эти рецепты, но книга именно интересна своей подачей и историей.

Разделы товара
  1. Книги
  2. Дом. Семья. Досуг
  3. Кулинария
  4. Сборники кулинарных рецептов