Авокадо, хлеб, яйцо. 100 простых рецептов, которые сможет одолеть начинающий кулинар

Name: Авокадо, хлеб, яйцо. 100 простых рецептов, которые сможет одолеть начинающий кулинар
Brand: МИФ (Манн, Иванов и Фербер)
SKU: 2312085
Price: 6405 KZT
Availability: InStock
Rating: 3 (1 reviews)

Д. Моррисон

3.0

1 отзыв

6 405 ₸

На складе

Продавец Flip

💳 Оплатить за товар можно при получении
🇰🇿 Есть бесплатная доставка по Казахстану от 1 дня
🎁 Копите бонусы с каждой покупки

Детальная информация

Развернуть ↓Свернуть ↑

Издательство

МИФ (Манн, Иванов и Фербер)

ISBN

978-5-00195-062-2

Количество страниц

160

Формат книги

84x108/16

Код товара

2312085

Описание

Эти 100 простых рецептов помогут подростку стать настоящей звездой на кухне!

Приготовление еды — полезный навык, а еще это может быть очень весело! В этой книге для начинающих поваров собраны несложные рецепты, которые помогут повысить уровень кулинарных навыков и приготовить вкусные блюда для друзей и членов семьи.

Читатель узнает, как легко и быстро создать интересные блюда из простых ингредиентов: маффины с сыром и беконом на завтрак, бургер из фасоли, легкую лазанью, пирог с бананом и сливками и многое другое.

Кроме рецептов в книге есть:
— азбука кулинарии: все о том, как обустроить рабочее пространство, как отмерять нужное количество ингредиентов, какие существуют техники для работы поварским ножом;
— терминология: главные термины из области кулинарии для лучшего понимания любых рецептов;
— советы и рекомендации: приемы, которые помогут избежать распространенных ошибок в приготовлении пищи, а также лайфхаки для настройки рецептов «под себя».

Развивайте свои кулинарные навыки и готовьте фантастические блюда с помощью этой книги.

Развернуть ↓Свернуть ↑

Для кого эта книга

• для подростков, которые любят готовить и мечтают усовершенствовать свои навыки;

• для подростков, которые пока не умеют готовить, но хотели бы научиться;

• для родителей, которые хотели бы подарить своим детям интересное хобби.

Развернуть ↓Свернуть ↑

Цитаты из книги

Начало дня

«Завтрак называют самым главным приемом пищи за день. Ты научишься готовить яичницу, французские тосты и хрустящий бекон в духовке. Найдешь блюда, которые легко приготовить, когда у тебя мало времени, например омлет или овсянку. А еще ты узнаешь рецепты блюд, которые можно приготовить заранее — для тех дней, когда хочется что-то взять с собой утром, а не есть дома».

Как выбрать кукурузу

«Смотри на листья, они должны быть зелеными и плотно прилегать к початкам. Чуть отогни листья и убедись, что зернышки яркие, округлые, расположены ровными рядками и между ними нет больших промежутков. Шелковые волокна должны быть мягкими, влажными и чуть золотистыми. Чем больше кисточка волокон, выступающих из кончика початка, тем лучше початок. И напоследок переверни кукурузу и убедись, что стебель все еще зеленый».

Секрет тостов

«Французские тосты готовить легко. Весь секрет заключается в яично-молочной смеси. Яйца обязательно взбивать до тех пор, пока они не приобретут бледно-желтый оттенок. Если используешь вчерашний хлеб или хлеб вроде багета или халы, замочи кусочки в яично-молочной смеси на некоторое время. Так тост лучше пропитается, и его вкус будет более насыщенным».

Развернуть ↓Свернуть ↑

Эксперты рекомендуют

«Если вы хотите, чтобы ваш подросток научился и полюбил готовить, эта книга отлично подойдет! Рецепты Джули помогут освоить основы кулинарии и подойти к процессу приготовления творчески».

Бет Потит, учительница 6-8 классов в школе Catamount

Развернуть ↓Свернуть ↑

Издательство

МИФ (Манн, Иванов и Фербер), Россия
Издательство «Манн, Иванов и Фербер» (МИФ) — это крупное и влиятельное издательское предприятие, которое занимается изданием книг различных жанров и направлений. С момента своего основания, компания стремится предоставлять читателям высококачественную и интересную литературу. Каталог издательства впечатляет своим разнообразием. Это произведения художественной литературы, научно-популярные книги, бизнес-литература, книги о саморазвитии, исторические и психологические издания, а также...

Автор

Джули Моррисон

Популярный блогер, мама шестерых детей. Автор четырех кулинарных книг, Джули учит юных читателей готовить быстрые блюда, которые придутся по вкусу каждому. Статьи и рецепты Джули публиковались во многих известных журналах, включая The Huffington Post, Yahoo Shine, The LA Times и Disney’s Family Fun Magazine. Интересный факт: выдающемуся кулинарному чутью Джули не помешала врожденная аносмия — полное отсутствие обоняния.