Смесь для декора сухая «Альтер-айсинг» без диоксида титана
Смесь для декора сухая «Альтер-айсинг» без диоксида титана | Фото 1

Смесь для декора сухая «Альтер-айсинг» без диоксида титана

+371 (бонус)

3 710 ₸

Отправим 25 июня

Продавец Flip
💳 Оплатить за товар можно при получении
🇰🇿 Есть бесплатная доставка по Казахстану от 1 дня
🎁 Копите бонусы с каждой покупки
Детальная информация
Вес нетто
500 г
Тип
сухая смесь
Страна-производитель
Россия
Срок годности
18 месяцев
Энергетическая ценность
396 ккал /100 г
Условия хранения
хранить в сухом месте
Размер упаковки Д×Ш×В (см)
22 × 14 × 5 см
Код товара
2704266
Описание
«Альтер-айсинг» — готовая водорастворимая смесь приготовления глазури для декорирования печенья и пряников, используется как альтернатива живому белку. В составе сухой высококачественный очищенный белок, который абсолютно безопасен и дает надежный результат. Глазурь из «Альтер-айсинга» сохнет 6-8 часов при комнатной температуре, хорошо окрашивается красителями как в разведенном виде, так и сверху кисточкой после высыхания, приятная на вкус. В разведенном виде хранится в холодильнике до 10 дней. Время полного высыхания глазури зависит от условий сушки: температуры, влажности и технологии приготовления.

Способ приготовления:
База (контур/текст): 500 г сухой смеси + 70 мл теплой воды 40-50°C, перемешать на низких оборотах миксера до однородности около минуты. При приготовлении глазури в планетарном миксере используйте насадку «лопаточка».
Пайпинг: добавить к базовой консистенции 5-10 мл воды, перемешать.
Заливка: добавить к базовой консистенции 15-25 мл воды, перемешать.
Состав

Сахарная пудра, яичный белок, ванилин, лимонная кислота, диоксид титана.

Пищевая ценность

• белки — 6 г;

• жиры — 0 г;

• углеводы — 94 г.

Кондитерская глазурь и гели
Раздел
Ингредиенты для выпечки
Раздел