История
Популярные

Детальная информация
Описание
Культовая сага вдохновила Челси Монро-Кассель и Сариэн Лерер на создание блога, а затем и кулинарной книги. В основу меню авторы положили гастрономические описания Джорджа Мартина из цикла романов «Песнь Льда и Огня», средневековые европейские рецепты и описания роскошных пиров этой эпохи. В книге приводятся рецепты подлинных средневековых блюд, вдохновивших авторов, а также их современные варианты.
От издательства
О книге
В 1996 году вышел первый роман «Игра престолов» и с тех пор книги Джорджа Мартина удерживают прочные позиции в списках бестселлеров разных стран.
Культовая сага вдохновила Челси Монро-Кассель и Сариэн Лерер на создание блога, а затем и кулинарной книги. В основу меню авторы положили гастрономические описания Джорджа Мартина из цикла романов «Песнь Льда и Огня», средневековые европейские рецепты и описания роскошных пиров этой эпохи. В книге приводятся рецепты подлинных средневековых блюд, вдохновивших авторов, а также их современные варианты.
Авторы заменили фантастические ингредиенты, поэтому вам не придется запасаться драконьими яйцами или верблюжьим мясом. В книге вы найдете рецепты простых и сытных блюд: супов, рагу, пирогов, блюд из дичи с травами, зеленью, специями, десертов. В традициях Средневековья на стол подаются сразу все блюда и напитки.
Для кого эта книга
Для любителей культового цикла романов Джорджа Мартина «Песнь Льда и Огня» и сериала «Игры престолов» и ценителей хорошей кухни.
Почему мы решили издать эту книгу
Это прекрасный подарок для всех, кто любит хорошие книги, хорошую кухню и романы Джорджа Мартина.
Фишки книги
• Все рецепты одобрены Джорджом Мартином, книгу предваряет его предисловие.
• Перед каждым рецептом вы найдете цитату из одного из пяти романов Джорджа Мартина с описанием трапезы героев.
• Подробные дегустационные описания блюд, которые обеспечивают полное погружение в историческую атмосферу.
• В конце книги предложены примеры меню, составленные из яств Льда и Пламени.
• Книга содержит более 100 рецептов, разделенных в соответствии с географией Вестероса:
◦ Север: пирог с говядиной и беконом, печеные яблоки;
◦ Юг: форель, зажаренная на гриле с беконом, похлебка из кролика, тарталетки с черничной начинкой;
◦ Королевская Гавань: лимонные кексы, молоко и мед со льдом;
◦ Дорн : фаршированные виноградные листья, утка с лимонами;
◦ Узкое море: булочки с беконом, зимнее пирожное.
Издательство
Издательство «Манн, Иванов и Фербер» (МИФ) — это крупное и влиятельное издательское предприятие, которое занимается изданием книг различных жанров и направлений. С момента своего основания, компания стремится предоставлять читателям высококачественную и интересную литературу. Каталог издательства впечатляет своим разнообразием. Это произведения художественной литературы, научно-популярные книги, бизнес-литература, книги о саморазвитии, исторические и психологические издания, а также...


Раздел


Раздел


Раздел
Отзывы «Пир Льда и Огня. Официальная поваренная книга "Игры престолов"»

Если вы человек увлеченный ПЛиО, прочли все книги, рассказы и пересмотрели все сезоны ИП, а также не брезгуете готовкой, то это издание будет для Вас - настоящим подарком! Красивые иллюстрации, цитаты и вырезки из книг к каждому блюду, разбитое меню по частям Вестероса и Эссоса, удобная закладка для забывчивых и доступные рецепты (в нескольких вариантах: средневековый и современный). Лично я уже многое опробовала, начиная от лимонного печенья, которое так любит Санса, заканчивая запеченным, диким "кабаном" (в моем плане, это свинина). Есть только одно НО - издание не является оригинальным, в плане фотографий, издательство МИФ изменило их по своим соображениям, но книга от этого не теряет своего средневекового очарования.

Классная кулинарная книга. Уже пробовали приготовить несколько блюд, в том числе и выпечку. Всё удалось, домашние в восторге. И еще - это великолепное дополнение к серии "Игры престолов".

Как же долго я ждала ее появления в продаже. Спасибо, что исполнили мечту. Ранее уже готовили, Завтрак на Стене стал любимым по утрам. Теперь дело за другими сытными и простыми средневековыми яствами.
Отличная книга, брала в подарок. Рецепты супер. Все в восторге
