История
Популярные

Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов
Пунш Е.5.0
12 отзывов
+393
(бонуса)
3 927 ₸
Планируемая дата поступления на склад — это ориентировочная дата отправки товара с нашего склада в Ваш город, при условии оформления заказа сейчас.
Продавец Flip
💳 Оплатить за товар можно при получении
🇰🇿 Есть бесплатная доставка по Казахстану от 1 дня
🎁 Копите бонусы с каждой покупки
🇰🇿 Есть бесплатная доставка по Казахстану от 1 дня
🎁 Копите бонусы с каждой покупки
Детальная информация
Издательство
Бумага
офсетная
ISBN
978-5-9614-6345-3, 978-5-9614-5280-8, 978-5-9614-5385-0
Количество страниц
240
Тираж
2500
Формат книги
60x90/16
Высота издания
200 мм
Ширина издания
140 мм
Толщина издания
25 мм
Код товара
593344
Описание
Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту — достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон. Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, помогут вдумчивому читателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные — уверенно, легко и непринужденно.
Издательство
Альпина Паблишер, Россия
Издательство «Альпина Паблишер» — ведущий литературный издатель на российском рынке, предлагающий широкий ассортимент книг по различным тематикам. Компания основана в 2001 году и быстро завоевала популярность. Одна из основных целей издательства — поддержка интеллектуального развития читателей, предоставляя им возможность обогатить свои знания и навыки. Книги «Альпина Паблишер» охватывают разнообразные области, включая научно-популярные работы, бизнес и личностный рост, историю,...
Издательство «Альпина Паблишер» — ведущий литературный издатель на российском рынке, предлагающий широкий ассортимент книг по различным тематикам. Компания основана в 2001 году и быстро завоевала популярность. Одна из основных целей издательства — поддержка интеллектуального развития читателей, предоставляя им возможность обогатить свои знания и навыки. Книги «Альпина Паблишер» охватывают разнообразные области, включая научно-популярные работы, бизнес и личностный рост, историю,...
Автор


Сборники кулинарных рецептов
Раздел
Раздел


Кулинария
Раздел
Раздел


Дом. Семья. Досуг
Раздел
Раздел
Отзывы «Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов»
5
12 отзывов
12
0
0
0
0
Отзывы могут оставлять только покупатели товара. Чтобы оставить отзыв, перейдите на страницу купленных товаров.

24 ноября 2019
куплен на flip
Книга шикарна! Не так часто найдёшь книгу, в которой описаны различные советы и нюансы приготовления, а не просто рецепты, как зачастую это бывает.

20 июня 2020
куплен на flip
Полезная книга, обо всем и понемногу. Представлены основные базовые знания по кулинарии. Есть также и рецепты.
K
17 ноября 2015

24 ноября 2019
P
4 января 2021
куплен на flip
Достоинства
Понравилось оформление и подача материала.
Недостатки
Хотелось бы по больше рецептов, хотя это и противоречит названию книги.
Отзыв
Очень заинтриговало название книги. Много полезных советов по приготовлению тех или иных продуктов, с пояснениями почему так и зачем. В ближайшее время буду досконально читать и опробовать во время приготовления. Надеюсь, что и внучке книга понравится.
Показать все отзывы
%text%


