Гавриш Семена. Тимьян «Медок»

Многолетнее пряно-аротамическое и лекарственное растение. Содержит эфирное масло, минеральные соли (Mg, K, Ca), аскорбиновую кислоту, флавоноиды, хинную, кофейную и олеановую кислоту. Имеет стелющиеся, цветущие, хорошо облиственные побеги высотой 5-15 см. Стебли тонкие, в нижней части стелющиеся, деревянистые, красно-бурые, покрытые отогнутыми вниз волосками. Листья супротивные, мелкие, продолговато-яйцевидные, короткочерешковые. Цветки мелкие, розово-лиловые, собраны на концах ветвей в головчатые соцветия. Цветет в июле-августе. Предпочитает легкие супесчаные почвы. Листья и побеги используют в свежем и сушеном виде в качестве пряной зелени к различным блюдам, соусам, для засолки овощей, приготовления напитков. Обладает сильным антисептическим, бактерицидным и дезинфицирующим свойствами. Входит в состав грудных сборов, используется в народной медицине для укрепления памяти. Препараты на основе тимьяна применяют как отхаркивающее, болеутоляющее, противосудорожное средство.