Гавриш Семена. Морковь «Монастырская», 2 г

Позднеспелый (130–140 дней от всходов до технической спелости) сорт. Рекомендован для диетического и повседневного питания: приготовления соков, пюре, диетических морковных котлет и блинов, первых блюд и тушения с овощами, мясом. Посев семян в грунт производится в конце апреля — начале мая на глубину 1 см, расстояние между рядками 20 см. Подросшие всходы прореживают, оставляя между растениями по 5–7 см. Розетка листьев полустоячая. Корнеплод длиной до 25 см, диаметром 4–5 см, конический с вытянутым кончиком, круглой сердцевиной. Масса 140–220 г. Отличается высокой урожайностью, выравненностью корнеплодов, продолжительным хранением в течение зимнего периода. Урожайность 3,2–5,6 кг/м2.