Карвинг. Пошаговая энциклопедия

Name: Карвинг. Пошаговая энциклопедия
Brand: Эксмо
SKU: 944209
Price: 2015 KZT
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (5 reviews)

Т. Молиненго

5.0

5 отзывов

Поступлений данного товара не ожидается.

Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь.

Детальная информация

Развернуть ↓Свернуть ↑

Издательство

Эксмо

Серия

Кулинария. Необходимые навыки

ISBN

978-5-699-98229-5

Количество страниц

256

Формат книги

80x100/16

Код товара

944209

Описание

Вы любите собрать за своим столом семью и друзей? Вы новичок в кулинарии и
теряетесь перед сложными блюдами или вы уже превосходный повар и ваш талант признан всеми, но вы хотели бы двигаться дальше и подавать свои блюда по-разному?
Без колебаний принимайтесь за украшения!
Чтобы накормить своих гостей, вы уже составили многообещающее меню, накрыли красивый стол, и теперь не хватает лишь финальных штрихов на тарелках. Вдохновляясь техниками и советами, представленными в нашей книге, вы научитесь делать украшения, которые произведут должное впечатление.

Развернуть ↓Свернуть ↑

Издательство

Эксмо, Россия
Издательство «Эксмо» — крупнейшее издательство в России, специализирующееся на выпуске разнообразной литературы. Оно было основано в 1991 году и с тех пор занимает лидирующие позиции на книжном рынке. «Эксмо» имеет обширную коллекцию книг, включающую художественную литературу, научно-популярные издания, учебники, детские книги, бизнес-литературу и многое другое. Благодаря такому разнообразию, издательство способно удовлетворить интересы широкой аудитории и обеспечить своих клиентов...

Автор

Тьерри Молиненго

Редактор

Елена Михайловна Левашева

Украшения блюд
Раздел

Кулинария
Раздел

Дом. Семья. Досуг
Раздел

Отзывы «Карвинг. Пошаговая энциклопедия»

5 отзывов

Отзывы могут оставлять только покупатели товара. Чтобы оставить отзыв, перейдите на страницу купленных товаров.

Сортировать

С фото

Jayde Tremblay

12 января 2021

куплен на flip

Книгу приобрела давно. Она очень полезна для тех, кто любит украшать и красиво подавать свои блюда. Вначале даны фото нужных инструментов с описанием. Далее подробные мастер - классы с фотографиями. Содержание: как сделать цветы, кусты и ракушки, объемные украшения, чаши и гнезда, эффект отпечатка, шары и шарики, рулеты, рисунки. Кроме этого как правильно нарезать для украшения, покрыть глазурью и заморозить, как выложить салат. Очень полезная глава работы с разным тестом. Книга красочная. Страницы белые из плотной бумаги. Гладкая, яркая обложка.