Иван-поле Конфитюр «Черная смородина»

Чёрная смородина — концентрат лета. Всё лето, созревая, она вбирает в себя ароматы полей и лесов, терпеливо накапливая и легко отдавая уникальное сочетание терпкости, сладости и кислинки. Согласитесь, с чёрной смородиной ни одну ягоду не спутаешь! Детвора ценит её за вкус, взрослые — за пользу, садоводы — за неприхотливость, технологи — за высокое содержание пектина.

Конфитюр — это продукт, сочетающий в себе лучшие качества джемов и варенья. Для конфитюра используется быстро замороженная недалеко от места сбора ягода или фрукт. Из ягод не делается пюре, как для джема, и не используется целые ягоды, как для варенья. В конфитюре вы увидите кусочки садовых ягод измельчённые ровно настолько, чтобы сок образовал приятную конфитюрную густоту, но достаточно крупные, чтобы дарить вкус, популярный во всём мире.

Производителю удалось избежать самого главного недостатка клубничного конфитюра, которым страдают также джем и варенье, — большого количества сахара. В конфитюре из его ровно 0. Да-да! За сладость отвечают спелость ягод и умеренное использование подсластителя, который не добавляет калорий в наш аппетитный продукт. Все присутствующие в продукте сахара были припасены ягодами и фруктами в период созревания.