BonaVita Мясо соевое

Соевое мясо — это очень удобный и полезный сухой продукт, не требующий холодильного хранения, который можно легко приготовить дома, на даче, взять в путешествие, на пикник и т.д. Приготовить его можно легко и быстро (рагу, шницель, плов, азу, гуляш, пироги, добавлять в супы, салаты), надо только научиться наполнять этот абсолютно нейтральный по вкусу продукт тем букетом специй, который вы любите. Перед приготовлением еды из соевого мяса его сначала отваривают или замачивают в воде, маринаде. В результате соевое мясо восполняет потерянную жидкость и его волокна разбухают, увеличиваясь в размерах в два — три раза. Вкусовые качества такого мяса будут лучше, если его отваривать в воде со специями. После того, как мясо восстановит свой объем, его можно готовить как натуральное.

Соевое мясо, помимо основных полезных компонентов, также содержит пищевые волокна — клетчатку, которые выводят из организма токсины, тяжелые металлы и радионуклиды. Соевое мясо впитывает вкус специй, поэтому применение приправ позволяет в полной мере реализовать кулинарные таланты покупателя и готовить из сои превосходные блюда. Этот продукт подходит для употребления в пост, для вегетаринцев.

Способ приготовления: влить в кастрюлю 800 мл воды, довести до кипения, добавить содержимое пакета и соль. Варить 15-20 минут, откинуть на дуршлаг.