С.Пудовъ Фростинг шоколадный

Фростинг — это густой и пышный масляный или сливочный крем для покрытия, декора и прослойки готовых изделий. Благодаря особой структуре он позволяет легко сформировать красивые и сложные украшения из крема, хорошо сохраняя форму. Фростинг обычно наносят в виде конечного декора на готовые торты, пирожные, капкейки. А также используют в качестве нарядной и вкусной добавки для десертов, блинов, оладий и т.п.

Способ приготовления на сливочном масле: к готовой смеси «Фростинг ванильный» добавьте 200-250 г размягченного сливочного масла, взбейте миксером 3-4 минуты до получения однородной массы. Нанесите фростинг на поверхность и бока торта.

Способ приготовления на сливках: взбейте миксером 400-450 мл охлажденных сливок жирностью 33% до образования мягких пиков. Добавьте к полученной массе готовую смесь «Фростинг ванильный» и продолжайте взбивать 1-2 минуты. Готовый крем нанесите на поверхность выпеченных и охлажденных изделий.