История
Популярные
Yolactis Закваска «Yogurt Classic»
(бонусов)1 760 ₸
На складе
🇰🇿 Есть бесплатная доставка по Казахстану от 1 дня
🎁 Копите бонусы с каждой покупки
Детальная информация
Описание
Состав
Пищевая ценность
Видео обзор
Раздел и Производитель
Раздел
Раздел
Отзывы «Закваска «Yogurt Classic»»
Первый опыт закваски молока. Обратите внимание что в настоящее время молокозаводы Казахстана перерабатывать молоко до состояния:пастеризованное ( срок хранения 3-5 суток) и ультра пастеризованное (срок хранения 6 месяцев). Поэтому надо кипятить молоко только из под коровы. Купил молоко фирмы "Рен-милк", прежде чем его греть, попробовал на вкус-вкуснейшее молоко у них получается.Грел молоко до состояния, вот на поверхности молока появилась плёнка. Всё достаточно. Остудил до 38 градусов (использовал водяной градусник). Засыпал закваску. Прошло более 12 часов -результат -ноль. Жидкое молоко. Не стал на себе рвать волосы. Оставил эту закваску на ночь. Утром увидел, что у меня получилась густая масса, перемешал попробовали с супругой на вкус. Обалденная вещь.Всё получилось. Добавил в полученный йогурт, ранее приобретённый во Флипе джем. В итоге получилась просто -СКАЗКА!
Делала из магазинного молока 3,2%. Прокипятила. Сначала сделала на 1 литр. Йогурт получился очень вкусный и густой. Оставила 100гр готового йогурта и использовала в качестве новой закваски . Закинула в 2 литра молока. И снова все получилось.
Я временно (на весенний период) прекращаю переработку молока в йогурт. Это связано с низким качеством молока, которое сейчас перерабатывают молочные заводы. Сейчас идёт с конвейера молоко восстановленое из порошка, что сильно сказывается на качестве: йогуртов, кефира, творога, сметаны получаемых при помощи заквасок.
Внутри каждой коробочки с закваской лежит подробная цветная инструкция, как ей пользоваться! Каждый пакет рассчитан на приготовление до 2-х литров продукта. Внимательно читайте, и у Вас не будет никаких вопросов!
Отличная закваска !!!
Лично я в восторге, делала один пакетик на 2 литра домашнего молока, делала в мультиварке на режиме йогурт 7,5часов. Получилось очень вкусно совершенно без единой кислинки как мы любим. Буду заказывать постоянно.