История
Популярные





Полезная партия Закваска для приготовления наринэ
1 385 ₸
🇰🇿 Есть бесплатная доставка по Казахстану от 1 дня
🎁 Копите бонусы с каждой покупки
Детальная информация
Описание
В одной упаковке 3 порции, рассчитанные на 1-3 литра молока, до 9 литров готового продукта с одной упаковки! Можно готовить на коровьем, козьем и некоторых видах растительного молока.
Способ применения:
• подогреть ультрапастеризованное молоко до 36-38°C (любое другое — прокипятить и остудить до нужной температуры);
• открыть пакетик закваски и высыпать всё содержимое в молоко;
• перелить молоко в любой прибор или сосуд, способный сохранять температуру в течение необходимого времени;
• оставить молоко для заквашивания на 8-12 часов;
• густая консистенция говорит о готовности продукта. Готовый продукт убрать в холодильник. Хранить не более 5 дней.
Состав
lactococcus lactis ssp. lactis, lactococcus lactis ssp. cremoris, lactobacillus acidophilus, lactobacillus helveticus.


Раздел и Бренд


Раздел


Раздел
Отзывы «Закваска для приготовления наринэ»

Отличная закваска. Всё делала по рецепту. Подогрела молоко до 40 градусов, убрала пенку и засыпала пакетик закваски. Я делала 1пакетик на 2 литра молока. Новую закваску хочу сделать из расчета 1/3. Т.к. йогурницы у меня нет, я завернула в полотенце и поставила к батарее. Получилась густая консистенция. После чего я разложила её по баночкам. В одну банку я добавила немного сахара и мелко нарезанные яблоки. В другую ванилин и сахар. В треть баночку добавила малину с сахаром. И получилось у меня три разных домашних йогурта. Ну очень вкусно.
Молоко Зенченко 2,5%. Два мягких пакета по 0,9. Подогрела молоко, чтобы было хорошо тёплое(надо термометр купить😊) Размешала один пакетик наринэ. На табуретку к батарее. Сверху накинула курточку. Закрыла шторы, чтобы держалось тепло. Утром результат такой. Солью сыворотку и переложу в баночки.



Очень нравится закваска Наринэ. Кипячу молоко, снимаю пенку, в теплое молоко на глаз, это примерно пол чайной ложки в бутылке 750 мл, так как нам жирное не надо получить..., затем в бутылку от Тапервей, в полотенце а так же в плед и убираю в шкафчик; второй способ: в пеленку бутылку и на батарею на 8-10 часов, и вуаля! Готово! Вкусный кефирчик. Доча пьёт с удовольствием. Так же делаю если кефир немного остаётся, наливаю в него молоко и тоже самое.
не обнаружено
не заквасилось
Пробовали 2 раза, но ничего не получилось - молоко расслаивается на воду и жижу, которую, если процедить, то получится что-то, отдалённо похоже на творог. Квасили 1 пакетик на 2 литра молока - деньги на ветер. До этого брали тут же, украинского производства; там 4 пакетика и указано "источник ацидофильной палочки". Там результат всегда 100%, и по вкусу чуть кислит, как и положено. А у этой жижи даже вкуса нет никакого, просто муть.
Получился полезный продукт
Нет
Делала при комнатной температуре и загустел через 48 часов.