Ceremony Чай «Каменный Пуэр»

Каменный Пуэр Ча Хуа Ши Рассыпной (Чахуаши) -в переводе означает «каменный цветок, чайные камушки/окаменелости», шу пуэр особой технологии производства.Это шу пуэр двойной ферментации, спрессованный под давлением в 100 тонн. Причем, если первичная ферментация чайных листьев происходит в насыпных кучах, то повторной ферментации подвергается уже спрессованное сырье.

Плиты пуэра словно превращаются в камень — настолько плотными и твердыми они становятся. Затем их размалывают в своеобразную крупу. Такая необычная технология производства придает ему особый, мягкий и насыщенный вкус и удивительную стойкость при заваривании: даже после 10 проливов его вкус почти не теряет своей насыщенности.

Особенности:
• аромат: плотный древесный земляной;
• цвет: тёмный, непрозрачный;
• вкус:;терпкий, крепкий, землистый, с длительным послевкусием;
• эффект: тонизирует и придает энергию.

Полезные свойства:
• обладает мощным тонизирующим эффектом, способствует повышению энергии и работоспособности;
• ускоряет процесс переваривания пищи;
• стимулирует обменные процессы в организме;
• положительно влияет на мозговую деятельность;
• хорошо расщепляет жиры, тем самым способствуя потере лишних килограмм.

Способ заваривания: температура воды — 85-95 градусов.
• заваривание проливом: первая заварка сливается для очищения чайных листьев. На 200 мл воды рассчитано около 4-5 г чая. Время настаивания — 20-30 секунд. Выдерживает до 6 завариваний. С каждым следующим проливом время настаивания увеличивают. 
• обычный способ: на чайник 600-700 мл необходимо примерно 7-8 г чая, на чашку 200 мл — 4-5г чая.