Безвкусный и это хорошо. Можно добавлять как в супы, каши так и в сладкие блюда, смузи. Белка там больше, чем в других. На работе задержалась, сильный голод подступил, развела 2 столовые ложки просто в воде и выпила, так голода как не бывало.