Отличный сахарозаменитель, хороший расход, вкус приближен к сахару и даже слаще и при этом содержит инулин, слабит при большом потреблении.
Беру уже не в первый раз, хорошо помогает похудеть, добавляю и в выпечку, и в творог, и в чай.