Здоровое питание Джем «Черничный»

С незапамятных времен природа в неисчерпаемом изобилии одаряла нас всевозможными плодами и ягодами, принося в каждый дом здоровье, радость и достаток.
Но на смену лету приходила зима и тогда собранные впрок и переработанные во всевозможные соки, морсы, компоты и варенья помогали преодолевать длинную зиму.
Мы, изучив рецепты старины и применив современные технологии, которые позволяют максимально сохранить полезные свойства ягод, разработали линию джемов.
Джемы с изумительно приятным вкусом изготавливаются из цельных свежих ягод и фруктов. Также в них содержится пектин — питательная клетчатка из яблок. К удивительным свойствам яблочного пектина относиться поглощение тяжелых металлов, различных токсических веществ и их нейтрализация. Все джемы обогащены витамином С. Его количество рассчитано так, что при употреблении нескольких ложек джема в организм попадает суточная доза витамина.

Полезные свойства:
• оптимальное соотношение витаминов С, группы В, Р-витаминоактивных дубильных веществ, магния, железа, меди позволяет чернике оказывать сосудоукрепляющее, противобактериальное, противоанемическое действие и способность оздоравливать кишечник;
• по содержанию марганца черника превосходит все другие овощи и фрукты;
• джем полезен при малокровии, камнях в почках, подагре, ревматизме, кожных заболеваниях;
• его рекомендуют включать в свой рацион людям, профессия которых требует зрительной нагрузки, и людям, страдающим глазными заболеваниями (близорукостью, дальнозоркостью, астигматизмом), так как он повышает остроту зрения;
• благодаря ягодам черники джем помогает при нарушениях обмена веществ;
• черничный джем обладает способностью снижать уровень сахара в крови, поэтому он полезен для больных диабетом;
• джем содержит марганец, танин, цинк и кальций, пектины, ароматические кислоты, провитамин А;
• он способствует правильной деятельности нервной и мышечной систем.