История
Популярные
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания
А. И. Здобнов4.8
24 отзыва
+510
(бонусов)
(бонусов)5 101 ₸
На складе
Продавец Flip
💳 Оплатить за товар можно при получении
🇰🇿 Есть бесплатная доставка по Казахстану от 1 дня
🎁 Копите бонусы с каждой покупки
🇰🇿 Есть бесплатная доставка по Казахстану от 1 дня
🎁 Копите бонусы с каждой покупки
Детальная информация
Описание
Общественное питание
Раздел
Раздел
Технология пищевых производств
Раздел
Раздел
Техническая литература
Раздел
Раздел
Отзывы «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания»
куплен на flip
В справочнике много ошибок. Во многих технологических картах, что представлены в книге, идут ошибочные номерные ссылки на многие ингредиенты. В итоге всё запутано и найти рецепт нужного ингредиента к тому, или иному блюду совершенно невозможно. Не рекомендую это издание.
куплен на flip
Добрый день! Спасибо большое за ваш сервис! Книга пришла вовремя и качественно упакована. Очень нужная книга для профессионалов. В домашних условиях она вряд ли пригодиться.
куплен на flip
Спасибо большое, все хорошо, доставка быстрая, упаковка качественная. Все просто замечательно команде flip спасибо, организованная, хорошо сложная работа.👍👍👍👍👍
куплен на flip
Сестренка попросила заказать данную книгу, ей она очень понравилась, то, что нужно для ее учебы! Спасибо, Flip!!!
Показать все отзывы